Corsi di Formazione Arte Bianca

Corso di Formazione Professionale per diventare Cuoco Il Cuoco opera prevalentemente nel settore della ristorazione, si occupa della produzione dei pasti all'interno di imprese ristorative, di qualsiasi tipologia ed a qualsiasi livello. Elabora il menù in base alla clientela, allo stile dell’azienda, ai parametri di costo prefissati. E’ il [...]

Corso di Formazione Professionale per diventare Pasticciere Il PASTICCIERE è una figura professionale che conosce nello specifico le materie prime utilizzate nel settore dolciario, i differenti metodi di trattamento e collocazione delle medesime nei diversi manufatti, le diverse tecniche di lavoro per la produzione dei dolci. È in grado [...]

Corso di Formazione Professionale per diventare Pizzaiolo Il pizzaiolo è una figura professionale che conosce nello specifico le materie prime utilizzate, i differenti metodi di trattamento e collocazione delle medesime nei diversi manufatti, le diverse tecniche di lavoro per la produzione della pizza. Vive l’arte della pizza secondo tradizione, conosce le [...]